AABadenhorst Family Wines

De druiven van AA Badenhorst Family Wines worden gekweekt, gemaakt en gerijpt op de boerderij Kalmoesfontein in de Swartland-regio van Zuid-Afrika. De 28ha oude ‘bushvines’ groeien in de Siebritskloof, een deel van de Paardeberg. Het is eigendom van de dynamische neefjes Hein en Adi Badenhorst. Opa Badenhorst was 46 jaar lang de algemeen directeur van Groot Constantia. Hun vaders werden daar geboren en zijn samen opgegroeid in Constantia. Zij hebben al vele jaren op Buitenverwachting en Constantia Uitsig gekweekt. Adi groeide op tussen de wijngaarden en bracht zijn tijd door met het  plukken (stelen) van druiven. “Alles begon toen Jean Daneel, toen winnaar van Buitenverwachting, mijn eerste wijn liet maken toen ik dertien was,” herinnert Adi. Na zijn studies in Elsenburg werkte Adi een paar oogsten bij Chateau Angelus, Alain Graillot in het noorden van Rhône, Frankrijk en Wither Hills in Nieuw-Zeeland en bij de lokale kelders Simonsig, Steenberg, Groote Post en negen jaar als wijnmaker bij de gewaardeerde Stellenbosch landgoed, Rustenberg. In 2008 pakte hij alles in en kocht een 60 hectare stuk grond in de Paardeberg met zijn neef Hein. De neven hebben een verwaarloosde kelder op de boerderij gerestaureerd die het laatst in de jaren 1930 werd gebruikt om traditionele wijnen op traditionele wijze te maken. Zij oefenen biologische landbouw uit en maken traditionele wijnen op natuurlijke wijze. Op Kalmoesfontein is het terug naar de basis, met behulp van traditionele wijnbouwmateriaal en oude cement kuipen. Wijnen met enorm karakter worden gemaakt, de beste wijnen. Inmiddels is Adi Badenhorst een bekroonde wijnmaker, lid van het Cape Winemakers Guild.