Het verhaal van Bellingham begint in 1693 toen Hollander Gerrit Janz van Vuuren en zijn Franse hugenotenvrouw de eerste 1000 wijnstokken plantten op het landgoed, toen bekend als Bellinchamp (‘mooie velden’). Het ging vervolgens van familie op familie over tot 1943, toen Bernard en Fredagh Podlashuk de ietwat vervallen boerderij kochten. Het landhuis, de tuinen en de wijngaarden werden gerestaureerd in het Bellingham Estate in Franschhoek.

De Podlashuks herplantten de wijngaarden rondom de boerderij en reisden naar Frankrijk en Duitsland om uitgebreid wijnonderzoek te doen. Bij terugkomst brachten ze de eerste rosé van de Kaap uit in 1949, snel gevolgd door de Premier Grand Cru in 1951 en de eerste enkele variëteit Shiraz in 1956.

In de jaren 80 en 90 waren er wijngaarden, kelderuitbreidingen en het begin van Bellinghams klassieke filosofie voor het maken van wijn uit de Nieuwe Wereld. Vandaag de dag, hoewel nog steeds geïnspireerd door zijn geschiedenis van innovatie, vindingrijkheid en vooruitziende blik, is het merk stevig verankerd in de 21e eeuw en produceert het eigentijdse, gestructureerde wijnen met een onmiskenbaar gevoel voor plaats en stijl.