Rond 1800 werden al druiven op De Grendel gekweekt. In 2000 echter werd de wijnbouw op het landgoed opgericht door heer David Graaff. Tot dan toe werd de productie van wijndruiven in Zuid-Afrika gecontroleerd door de reusachtige KWV-coöperatie. KWV heeft gewaarborgd om te kopen wat door de lokale boeren is geproduceerd op een quota systeem. Na de opleiding aan de Universiteit van Grenoble in Frankrijk heeft Sir David een liefde voor fijne wijn ontwikkeld en op aanbeveling van een familievriend die Durbanville als een belangrijk druivengebied herkende, werden de eerste wijngaarden in 2000 geplant. Aanvankelijk, na een grondige studie van de terroir en het klimaat, plantte Sir David 10ha met Cabernet en Merlot. Ruim veertien jaar later, zijn 110 hectare van De Grendel met wijnstokken beplant. De Grendel ligt aan de andere kant van de heuvel van de rest van de wijnroute van Durbanville, en is uniek onder de wijngaarden van de Kaap, omdat het het enige landgoed is met de heilige wijntribbel van zeezicht, koele oceaanbries en mistige nachten. En omdat de regio Durbanville goed geschikt is voor het produceren van enkele van de beste Sauvignon Blanc’s land, is deze cultivar uitgegroeid tot een kernactiviteit van de wijnmakerij.

https://youtu.be/ZwP3Ml5jIrw