Beeslaar Pinotage

De druiven werden een week eerder dan normaal geplukt en naar de kelder gebracht voor de sortering. De wijn heeft 20 maanden op Franse eiken vaten gerijpt. De wijn komt voort uit de eerste oogst van Abrie Beeslaar met zijn eigen label, wijnmaker van Kanonkop. Een kleine productie van 21 vaten (ongeveer 4.700 flessen). Smaakt lekker bij kaas, kip, wild en pasta. In de Platter is deze wijn beoordeeld met 5*.

“Pinotage is not for sissies”, words Jan Boland Coetzee will use to explain the challenges of Pinotage to other winemakers. It was these challenges and the exposure to great old vines baring unique grapes that started this love affair with Pinotage. If you are lucky enough to have the right terroir and put in the effort that Pinotage deserves, there is no wine more rewarding.

Produced by Abrie Beeslaar.