Crystallum Cuvée Cinéma Pinot Noir

De Pinot Noir van Cuvée wordt geproduceerd uit fruit van een enkele wijngaard; een van de hoogste in de Hemel-en-Aarde-regio. Deze regio wordt gekenmerkt door een gematigd klimaat dat resulteert in vertraagde rijping en een late oogst. De buitenste laag van de samenstelling van de bodem is van klei, waardoor de ontwikkeling van de vruchten optimaal is en het gewas laag blijft. De Cuvee Cinema is een stevige en elegante wijn met aroma’s van Indiase kruiden, kaneel en cassis. In de mond zijn de tannines fluweelachtig en onderscheidend en geven een rijk en blijvend mondgevoel. Een droge klassieke wijn met een goede frisheid. In de Platter wordt de Pinot Noir van de gebroeders Finlayson beoordeeld met 4 1/2 *.