Dornier Donatus White

De uitdaging achter deze mix is om de overvloed en complexiteit van de Chenin Blanc samen te brengen met de frisheid en het rijke mondgevoel van de Semillon. Druiven van de wijngaarden van Stellenbosch en uit de Swartlandregio zijn gebruikt voor deze blend. Aroma’s van witte bloemen, peren en steenvruchten. De smaak is elegant en delicaat, met aroma’s van grapefruit, mineralen, perziken en honing. De wijn heeft een geweldig mondgevoel en een goede mineraliteit in de afdronk. Deze blend smaakt lekker bij zeevruchten, kreeft, garnalen, risotto, Thaise kerriegerechten en gebakken aubergine gerechten. In de Platter wordt deze wijn beoordeeld met  4*.