Erika Obermeyer Flabbergast

“I’ve always maintained that if it excites you and scares you at the same time, it probably means you should do it”. Dit was de reden voor Erika Obermeyer om in 2016 , na jaren bij een vooraanstaand wijnhuis (Graham Beck) te hebben gewerkt, haar eigen “boutique winery” te starten met als doel het produceren van kleine hoeveelheden onderscheidende wijnen met typische terroir kenmerken.

Geoogst van een 22 jaar oude, in het droge land gekweekte struikwijnstok in Agter-Paarl, geplant op Malmesbury Shale.Tussen Paarl, Malmesbury en Durbanville ligt het vruchtbare Agter Paarl-gebied, hier zijn de zomers heet en droog, met koudere natte winters. De boeren vertrouwen volledig op regen om de rijke en vruchtbare grond te blussen. De koele zeebries die vanuit zowel de Indische als de Atlantische Oceaan binnenstroomt, werkt als een effectief tegengif tegen de brandende zon, om de rijpende druiven op een optimale temperatuur te houden die nodig is om werkelijk geweldige wijnen te produceren.

De naam verwijst naar de verbazingwekkende veelzijdigheid van deze cultivar. Deze variëteit, ooit de meest aangeplante druif van het land, beleeft een opmerkelijke heropleving en vormt een welkom contrapunt voor wijnen met gewicht en kracht. Een glorieuze, geurige, frisse Cinsault van niet-geïrrigeerde oude bushranken, gerijpt in ouder eiken en beton. De neus is vlezig en rijp met zoete aardbeiencompote, rood fruit en zure kersen. Subtiele hints van zwarte olijven en kruiden zorgen voor extra intriges. De smaak levert een fris fruitige, heldere levendigheid, discrete tannines en een pure en gefocuste afdronk.  Serveert licht gekoeld.