Kruger Family Wines Old Vines Palomino

Palomino, de sherrydruif, werd ooit op grote schaal aangeplant in Zuid-Afrika (het meeste van wat werd geproduceerd werd gebruikt voor distillatiedoeleinden), maar tegen het einde van 2019 was er echter nog maar 115 ha over. Johan Kruger van Kruger Family Wines gaat aan de slag met een in 1974 geplant Piekenierskloof-blok en het resultaat is een wijn met een bijzondere delicatesse. In het geval van de huidige release 2020, omvatte het maken van wijn een deel van 30% dat vier dagen op de schil werd gefermenteerd voordat het rijpte in betonnen ei en ouder eiken. De neus toont subtiele tonen van citrus, groene appel, kruiden, bloemen en talkpoeder, terwijl de smaak mager en fris is met een zoute afdronk (alcohol is 12%).