Spioenkop Johanna Brandt, Chenin Blanc 2017

Een Chenin Blanc uit Elgin! Koen van Spioenkop Wines is de eerste wijnmaker die de Chenin Blanc heeft aangeplant in deze koude regio. Een mineralige en een fijne op hout gelegen Chenin die zijn fruit blijft behouden. Twaalf maanden op zijn droesem “sur lie” en 100% natuurlijke gisting. 1/3 werd op oude Franse eiken vaten gelagerd en 2/3 in de cuvé. Na 6 maanden werd alles geblendeerd en terug op het vat gezet voor een verdere periode van 6 maanden. In de Platter wordt de Chenin Blanc beoordeeld met 5*. De Johanna Brandt is een nieuwe wijn, gemaakt van Chenin Blanc, afkomstig van “Shale Soil ” van Spioenkop, een unieke stukje terroir, ideaal voor de Chenin Blanc, gerijpt gedurende 11 maanden op oude Franse eik. Deze wijn genaamd naar één van de vrouwelijke spilfiguren uit de Boerenoorlog, typeert zich met een zeer mooie mineraliteit en kracht in haar eigen stijl. Beperkte productie !!